6 de enero de 2020

Efemérides de hoy

  • 1547 - Francisco de Montejo funda la ciudad de Mérida, hoy capital del estado de Yucatán.
  • 1814 - Nace Melchor Ocampo, político mexicano.
  • 1838 - Samuel Morse realizó la primera demostración pública del telégrafo eléctrico.
  • 1974 - Muere David Alfaro Siqueiros, pintor mexicano.

Día de la enfermera y enfermero

Santos Reyes, Nuestra Señora de Altagracia y San Juan de Ribera. Epifanía.

Lunes

Capricornio

Invierno

5 días transcurridos

361 días por transcurrir

Semana 2

Recetas | Ensalada de pavo y uvas

Ingredientes:

  • 3 tazas de pavo
  • 1/4 de taza de cebolla morada
  • 1 taza de apio cortado en cubos
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • Hojas de diferentes lechugas
  • 1/2 taza de manzana roja
  • 2 tazas de uvas rojas
  • 1/2 taza de nuez picada
  • 1/2 taza de crema ácida
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  • Deshebrar el pavo o cortarlo en cubos pequeños.
  • Cortar el apio y la manzana en cubos, con todo y piel; picar la nuez y la cebolla finamente. Cortar las uvas a la mitad y quitarle las semillas.
  • Para el aderezo, mezclar la mayonesa con la mostaza y la crema, sazonar al gusto.
  • Servir sobre una cama de lechuga que puede ser troceada, en tiras o completa.